RÓZSABORS egész

RÓZSABORS egész Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
350 Ft (276 Ft + ÁFA)
Cikkszám: 5999560722437
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó: Fűszerész
Menny.:db
Paraméterek
Nettó tömeg 10 gramm
Összetevők rózsabors
Származási hely Brazília
Ajánljuk Kacsa és libamájhoz.
Leírás

Brazil bors, rózsabogyó néven is ismert fűszer a rózsabors, amely nem valódi bors. Brazília, Argentína, Paraguay környékén őshonos. A rózsabors az úgynevezett borsfa termése. Az érett bogyókat megszárítják és sólében áztatják, körülbelül 4 mm-es nagyságú, egymagvas csonthéjú termések. Édes és aromás íze emlékeztet a borókabogyóéra, hiányzik belőle az a csípős íz, amiről a bors esetében a piperin gondoskodik. Teljes aromája a magok széttörésekor bontakozik ki. A termések körülbelül 3-5% illóolajat tartalmaznak. Az édes íz a jelentős mennyiségben tartalmazott cukorra vezethető vissza. Szárítva feldobja a borskeverékeket, ezeket mozaikborsnak vagy színes borsnak is hívjuk. Frissen, mozsárban törve vagy őrölve adjuk az ételhez, hogy illóolaj tartalma megmaradhasson.

Hasonló termékek

Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Rendelhető

2016-os, csípős és édes különleges fűszerpaprika és füstölt fűszerpaprika rendelhető egyedi mennyiségben. Kérjük hívja a 20/265 61 61-es számot.