TONKABAB

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
800 Ft (630 Ft + ÁFA)
Cikkszám: 5999560722765
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó: Fűszerész
Menny.:db

Paraméterek

Nettó tömeg 10 gramm
Összetevők tonkabab
Származási hely Guiana
Ajánljuk Desszertekhez, tejes édességekhez.

Leírás

A tonkabab (Dypterix odorata) a pillangósvirágúak családjába tartozó, hatalmas fán termő hosszúkás, fekete babfajta, amely Guyanából és Orinoco vidékéről származik. Egészen összetett illata van, főleg vaníliára, keserű mandulára, dohányra, szegfűszegre hasonlít, ezért nem csak a gasztronómiában, hanem a parfümiparban is használják. Használatakor célszerű a mértékletességre törekedni, mert nagyon átható erejű fűszer. Kumarin tartalma miatt nagy mennyiségben egészségügyi problémákat okoz.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!